خواص و فواید ویتامین‌های گروه ب
تاریخ انتشار: ۲ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۲۹۸۸۴۲
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، ویتامین‌های گروه ب، مجموعه‌ای از ویتامین‌های آب‌محلول و بسیار مهم برای سلامت و عملکرد بهینه بدن هستند. این گروه شامل ویتامین‌های ب۱، ب۲، ب۳، ب۵، ب۶، ب۷، ب۹ و ب۱۲ است که هر کدام نقش مهمی در افزایش انرژی، ساخت و ساز سلول‌ها، حفظ سلامت پوست، عملکرد عصبی و هورمونی، و تقویت سیستم ایمنی دارند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ویتامین‌های گروه ب اغلب از منابع غذایی مختلفی مثل گوشت، ماهی، غلات، سبزیجات تیره‌رنگ، آجیل و لبنیات به دست می‌آیند. همچنین، برخی افراد نیاز به مصرف مکمل‌های ویتامین ب ممکن است داشته باشند، به ویژه کسانی که رژیم‌های غذایی خاصی دنبال می‌کنند یا مشکلات خاص سلامتی دارند. در این بخش، به بررسی فواید هر یک از ویتامین‌های گروه ب و نقش آنها در سلامت و بهبود عملکرد بدن خواهیم پرداخت.
ویتامین ب۱ (تیامین)فواید: حفظ سلامت عملکرد عصبی، افزایش سطح انرژی، ساخت و ساز سلول‌های عضلات.
منابع:غلات، سبزیجات، گوشت، لبنیات.
ویتامین ب۱ یا تیامین نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به بری بری دارد، که یک بیماری موثر بر قلب، دستگاه گوارش و سیستم عصبی است. بری بری اغلب در افرادی که به سوء تغذیه مبتلا هستند، رواج دارد. منابع غذایی غنی از ویتامین ب۱ شامل غلات سبوس‌دار، مخمرها، آجیل، لوبیا و گوشت هستند. از اهمیت تأمین کافی این ویتامین از طریق مصرف منابع غذایی مطمئن شوید تا از خطر ابتلا به بری بری در بدن خود جلوگیری کنید.
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین)فواید: حفظ سلامت پوست، کاهش سردردهای میگرنی، افزایش سطح انرژی، تقویت سیستم ایمنی.
منابع: سیب‌زمینی، میوه‌ها (به جز مرکبات)، ماهی و مرغ.
ویتامین ب۲ یا ریبوفلاوین نقش مهمی در افزایش انرژی و حفظ عملکرد طبیعی پوست دارد. این ویتامین به عنوان یک جزء اساسی در شکستن و استفاده از کربوهیدرات‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها بسیار ضروری است.
علاوه بر افزایش سطح انرژی، ریبوفلاوین خاصیت‌های پیشگیرانه در مقابل سردردهای میگرنی و آب مروارید دارد. همچنین، این ویتامین منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان آکنه، کاهش گرفتگی عضلانی، و مدیریت سندرم تونل کارپ می‌شود. از اهمیت تأمین کافی ریبوفلاوین از طریق رژیم غذایی متنوع اطمینان حاصل کنید تا از فواید این ویتامین در حفظ سلامتی و رونق بدن بهره‌مند شوید.
ویتامین ب۳ (نیاسین)فواید: کاهش خطر ابتلا به بری بری، حفظ سلامت قلب و سیستم گوارشی.
منابع: آجیل، حبوبات، نان‌های غنی‌شده، ماهی و گوشت.
ویتامین ب ۳ یا نیاسین نقش حیاتی در تبدیل مواد غذایی به انرژی دارد. عدم مصرف کافی نیاسین می‌تواند منجر به ابتلا به بیماری پلاگر شود. این بیماری علائمی هم جسمی و هم روانی دارد که از جمله آنها می‌توان به اسهال، التهاب غشاهای مخاطی، و کاهش عملکرد ذهنی اشاره کرد. بنابراین، تأمین کافی نیاسین از طریق مصرف منابع غذایی مختلف بسیار مهم است.
ویتامین ب۵ (اسید پانتوتنیک)فواید: تولید هورمون‌ها، رشد سلول‌ها، و طبیعی رشد بدن.
منابع: سبزیجات خانواده کلم، آووکادو، لبنیات، گوشت و غلات سبوس‌دار.
ویتامین ب۵ یا اسید پانتوتنیک از منابع مختلفی مانند سبزیجات خانواده کلم، آووکادو، غلات سبوس‌دار، سیب‌زمینی، لبنیات و گوشت قابل تأمین است. این ویتامین نقش مهمی در بسیاری از واکنش‌های بیوشیمیایی بدن دارد، از جمله شکستن کربوهیدرات و چربی و تبدیل آنها به انرژی.
با توجه به حل شدن اسید پانتوتنیک در آب، باید روزانه به مقدار مورد نیاز از این ویتامین از طریق رژیم غذایی تأمین شود. همچنین، اسید پانتوتنیک برای تولید هورمون‌ها و فرایند طبیعی رشد بسیار ضروری است. بهتر است با مصرف منابع غذایی متنوع از این ویتامین استفاده کنید تا به سلامت و عملکرد بهتر بدن خود کمک کنید.
ویتامین ب۶ (پیریدوکسین)فواید: ساخت سلول‌های خونی، حفظ سلامت عصبی و قلبی.
منابع: سیب‌زمینی، میوه‌ها (به جز مرکبات)، ماهی و گوشت.
ویتامین ب۶ در سیب‌زمینی و میوه‌های غیرمرکباتی، همچنین در مرغ، ماهی و گوشت یافت می‌شود. این ویتامین نقش مهمی در ساخت سلول‌های قرمز جدید خون ایفا می‌کند و سطح مصرف آن برای تشکیل خون به میزان مناسبی وابسته است.
علاوه بر این، مصرف ویتامین ب۶ باعث کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی می‌شود و کمبود آن منجر به مشکلاتی مانند بثورات جلدی، کم‌خونی، افسردگی و سردرگمی می‌شود. از اهمیت تأمین کافی این ویتامین از طریق مصرف منابع غذایی متنوع اطمینان حاصل کنید تا از سلامت جسم و روح خود حفاظت کنید.
ویتامین ب۷ (بیوتین)فواید: حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها.
منابع: تخم‌مرغ، آجیل، ماهی، سیب‌زمینی.
ویتامین ب۷ یا بیوتین یکی از ویتامین‌های مهم و ضروری گروه ب است که برای حفظ سلامت پوست، مو و ناخن‌ها بسیار مفید است. بیوتین در تغذیه و رشد بافت‌های پوستی نقش کلیدی دارد و موجب بهبود و تقویت ساختارهای مویی می‌شود. همچنین، این ویتامین موثر در حفظ سلامت ناخن‌ها و جلوگیری از ترک خوردن آنها است.
منابع غذایی غنی از بیوتین شامل تخم‌مرغ، ماهی، آجیل، سیب‌زمینی و مرغ هستند. همچنین، رژیم غذایی با تنوع کافی و شامل مواد غذایی مختلف نیز می‌تواند نیاز به بیوتین را تامین کند.
ویتامین ب۹ (اسید فولیک)فواید: حمایت از رشد سالم نوزادان، جلوگیری از نقایص عصبی تولدی.
منابع: سبزیجات تیره‌رنگ، مارچوبه، کلم بروکسل، لوبیا و نخود فرنگی.
ویتامین ب۹ یا اسید فولیک یکی از مواد غذایی اصلی برای رشد و نمو بدن محسوب می‌شود. این ویتامین به طور طبیعی در منابعی مانند سبزیجات تیره‌رنگ مثل مارچوبه و کلم بروکسل، مرکبات مانند پرتقال، آجیل، لوبیا، نخودفرنگی، غلات سبوس‌دار و غیره یافت می‌شود.
مصرف این ویتامین برای رشد سالم نوزادان و جلوگیری از نقایص هنگام تولد، به خصوص نقایص عصبی، بسیار ضروری است. بنابراین، اطمینان حاصل کنید که در رژیم غذایی‌تان از منابع متنوع اسید فولیک استفاده می‌کنید تا به سلامت و رشد سالم بدن خود و نوزادان خود کمک کنید.
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین)فواید: ساخت و ساز سلول‌های خونی، حفظ سلامت سلول‌های عصبی.
منابع: لبنیات، گوشت، ماهی، غلات صبحانه غنی‌شده.
ویتامین ب۱۲ را می‌توان از طریق مصرف محصولات لبنی، گوشت، ماهی، غلات صبحانه غنی شده و منابع دیگر دریافت کرد. افراد گیاه‌خوار نیاز به مصرف بیشتری از این ویتامین دارند و ممکن است به مکمل‌های ویتامین ب۱۲ نیاز داشته باشند.
ویتامین ب۱۲ برای ساخت و ساز سلول‌های خون و حفظ سلامت سلول‌های عصبی بدن ضروری است. کمبود این ویتامین باعث کم‌خونی ناشی از فقر ویتامین ب۱۲ می‌شود و علائم آن شامل ضعف، خستگی، یبوست، کاهش وزن، از دست دادن اشتها است. همچنین، افسردگی، گیجی و زوال عقل نیز از عوارض دیگر کمبود این ویتامین هستند. به همین دلیل، توصیه می‌شود که افراد به مصرف منابع متنوع این ویتامین توجه کنند تا از سلامت و رونق بدن خود لذت ببرند و از عوارض ناشی از کمبود آن جلوگیری کنند.
انتهای پیام/
کد خبر: 1190809 برچسب‌ها دانستنی هامنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: دانستنی ها ویتامین های گروه ب ساخت و ساز سلول ها مصرف منابع غذایی اسید پانتوتنیک حفظ سلامت پوست غلات سبوس دار خطر ابتلا طریق مصرف ویتامین ب۱۲ نقش مهمی تأمین کافی رژیم غذایی سیب زمینی ویتامین ب بری بری بدن خود
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۲۹۸۸۴۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
شاید باور نکنید اما نوشیدن جوش شیرین این خواص را دارد!
ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی و ورزش منظم تر، راه های اثبات شده ای برای کمک به کاهش وزن و حفظ آن برای همیشه است
به گزارش سلامت نیوز، یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد.
یکی از روش های رایج برای کاهش وزن نوشیدن جوش شیرین است که تصور می شود چربی سوزی را افزایش می دهد و به کاهش وزن اضافی کمک می کند. با این حال، این کار می تواند باعث بروز نگرانی های مختلف سلامتی شود که می تواند بر کیفیت زندگی شما تأثیر منفی بگذارد. به همین دلیل است که درک علم پشت افزودن جوش شیرین به رژیم غذایی برای کاهش وزن می تواند به شما کمک کند این کار را با خیال راحت و در صحت کامل انجام دهید.
تئوری پشت جوش شیرین برای کاهش وزنجوش شیرین - یا بی کربنات سدیم - یک محصول خانگی است. اخیراً برخی نظریه ها در مورد تأثیر بالقوه جوش شیرین بر کاهش وزن مورد توجه قرار گرفته اند.این نظریه ها نشان می دهد که جوش شیرین می تواند بر هضم و متابولیسم تأثیر بگذارد تا کاهش وزن را افزایش دهد.
تصور می‌شود که جوش شیرین می‌تواند اسید معده را خنثی کند تا نفخ را کاهش دهد و هضم غذا را تسریع کند که ممکن است به ظاهر لاغرتر و تصور کاهش وزن منجر شود.با این حال، توجه به این نکته مهم است که شواهد بیشتری برای حمایت از توانایی های احتمالی جوش شیرین برای کاهش وزن مورد نیاز است.
ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشدبرخی از مطالعات نشان می دهد که جوش شیرین به عنوان یک بافر در برابر تجمع اسید لاکتیک در عضلات ناشی از ورزش شدید عمل می کند. اسید لاکتیک یک ماده شیمیایی است که توسط بدن تولید می شود و باعث خستگی و درد ماهیچه ها در طول فعالیت بدنی می شود.
توانایی بالقوه جوش شیرین برای کاهش اسید لاکتیک ممکن است به شما کمک کند قبل از اینکه ماهیچه هایتان خسته شوند، ورزش طولانی تر یا با شدت بیشتری انجام دهید. همچنین می تواند تعداد کالری سوزانده شده را افزایش دهد که به طور غیر مستقیم به تلاش های کاهش وزن شما کمک می کند.
ممکن است به هضم غذا کمک کندهمانطور که قبلا ذکر کردیم، جوش شیرین ممکن است به خنثی کردن اسید معده برای کمک به هضم و کاهش نفخ کمک کند.بهبود فرآیند هضم ممکن است به بدن کمک کند غذا را سریعتر جذب و دفع کند که ممکن است به شما این تصور را بدهد که وزن کم کرده اید.
کاهش نفخ همچنین می تواند به لاغری اندام کمک کند و باعث شود این احساس را داشته باشید که وزن کم کرده اید. اثرات بالقوه جوش شیرین بر روی هضم به کاهش چربی که یک عنصر مهم در از دست دادن وزن اضافی است، گسترش نمی یابد.
ممکن است به قلیایی بودن کمک کندبرخی تحقیقات وجود دارد که نشان می دهد نوشیدن جوش شیرین ممکن است سطح pH بدن را تغییر داده و آن را قلیایی تر کند. این کار ممکن است رعایت تئوری رژیم قلیایی را برای افراد آسان‌تر کند که پیشنهاد می‌کند کاهش سطح pH بدن می‌تواند تجزیه چربی را بهبود بخشد. توجه به این نکته ضروری است که بدن معمولاً pH را به تنهایی تنظیم می کند و تأثیر تغییرات رژیم غذایی بر این تعادل حداقل است.
می تواند به طور بالقوه به کنترل اشتها کمک کندبرخی افراد ادعا می‌کنند که نوشیدن آب جوش شیرین به آنها کمک می‌کند برای مدت طولانی‌تری احساس سیری کنند یا اشتهایشان کاهش پیدا کرده است. با این حال، در حال حاضر هیچ مدرک علمی برای حمایت از این ادعاها وجود ندارد و این احساس سیری ممکن است به اثر دارونما نسبت داده شود.
خطرات و عوارض جانبی نوشیدن جوش شیرین عدم تعادل الکترولیتجوش شیرین سرشار از سدیم است که در صورت مصرف زیاد می تواند تعادل الکترولیت ها را در بدن شما مختل کند. عدم تعادل الکترولیت می تواند باعث سردرد، خستگی و ضعف عضلانی شود و در موارد شدید، می تواند تهدید کننده زندگی نیز باشد.
افراد مبتلا به بیماری کلیوی، فشارخون بالا یا بیماری قلبی باید مراقب این عارضه جانبی بالقوه باشند، زیرا بدن آنها برای مدیریت سدیم اضافی تلاش می کند.
آلکالوزخوردن جوش شیرین در تلاش برای تغییر PH بدن شما می تواند منجر به آلکالوز شود - وضعیتی که در آن بدن بیش از حد قلیایی می شود. علائم آلکالوز می تواند شامل حالت تهوع، استفراغ، لرزش دست و انقباض عضلات باشد. اگر درمان نشود، می تواند باعث تشنج نیز شود.
مسائل مربوط به گازنوشیدن جوش شیرین می تواند منجر به افزایش تولید گاز شود که می تواند به نفخ و آروغ زدن منجر شود. این وضعیت ذاتاً خطرناک نیست، اما می تواند ناراحت کننده و شرم آور باشد؛ به ویژه در محیط های اجتماعی. با این حال، اگر گاز اضافی به دام افتاده باشد و نتواند خارج شود، ممکن است با ایجاد پارگی معده، زندگی را به خطر بیندازد.
تداخل با داروهاجوش شیرین ممکن است با داروهای مختلف - از جمله داروهای تجویزی و بدون نسخه (OTC) - تداخل داشته باشد و بر جذب و اثربخشی آنها تأثیر بگذارد. افرادی که برای بیماری های مزمن دارو مصرف می کنند باید ابتدا با پزشک خود در مورد مصرف جوش شیرین صحبت کنند تا از بروز هرگونه عارضه جلوگیری شود.
افزایش خطر برای برخی شرایط سلامتیمصرف منظم مقادیر زیاد جوش شیرین ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماری ها، به ویژه مشکلات قلبی یا کلیوی را افزایش دهد. این به دلیل محتوای بالای سدیم موجود در جوش شیرین است که می تواند فشار خون را افزایش داده و فشار بیشتری بر کلیه ها و قلب وارد کند.
چطور بدون نوشیدن جوش شیرین لاغر شویم؟در حالی که ممکن است وسوسه انگیز باشد که به سراغ راه حل های "آسان" برای از بین بردن چربی اضافی بدن بروید اما کاهش وزن پایدار نیاز به رویکرد جامع تری دارد. ایجاد تغییرات در رژیم غذایی و سبک زندگی و ورزش منظم تر، راه های اثبات شده ای برای کمک به کاهش وزن و حفظ آن برای همیشه است. بیایید نگاهی دقیق تر به چگونگی کاهش وزن با استراتژی های سالم بیندازیم.
تغییرات رژیم غذایییکی از مهم ترین اقداماتی که می توانید برای کاهش وزن بردارید، تنظیم رژیم غذایی است. مهم است که تا حد امکان بر روی غذاهای کامل و فرآوری نشده تمرکز کنید، از جمله:
خوردن میوه و سبزیجات بیشتر
تمرکز بر مصرف بیشتر پروتئین بدون چربی، مانند سینه مرغ، تخم مرغ و ماهی
از غلات کامل مانند کینوا یا برنج قهوه ای در وعده های غذایی خود استفاده کنید
همچنین باید به اندازه سهم خود توجه داشته باشید تا به شما کمک کند کالری دریافتی خود را مدیریت کنید و کسری مورد نیاز برای کاهش وزن را ایجاد کنید.
می‌توانید این کار را با استفاده از بشقاب‌ها و کاسه‌های کوچک‌تر، یادگیری تشخیص نشانه‌های گرسنگی و اطمینان از اینکه وعده‌های غذایی‌تان مملو از مواد مغذی است تا شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه دارید، انجام دهید.
افزایش فعالیت بدنیعلاوه بر تنظیم رژیم غذایی، افزایش فعالیت بدنی برای کاهش وزن پایدار ضروری است. فعالیت بدنی نه تنها متابولیسم شما را افزایش می دهد، بلکه به سوزاندن کالری و کاهش چربی نیز کمک می کند و ظاهری لاغرتر به شما می بخشد.
سعی کنید هر هفته حداقل ۱۵۰ دقیقه فعالیت هوازی متوسط یا ۷۵ دقیقه فعالیت شدید داشته باشید. این کار را می توان با استفاده از انواع تمرینات از جمله دویدن، پیاده روی، پیلاتس و شنا انجام داد. همچنین توصیه می شود حداقل دو جلسه تمرین مقاومتی را در برنامه تمرینی هفتگی خود بگنجانید تا مفاصل و عضلات قوی داشته باشید.
بسیاری از مردم برای یافتن زمانی برای ورزش تلاش می کنند. با این حال، راه‌های آسان زیادی برای افزایش حرکات در طول روز وجود دارد تا به شما کمک کند کالری بیشتری بسوزانید. این استراتژی ها عبارتند از:
به جای آسانسور از پله ها استفاده کنید
پیاده روی یا دوچرخه سواری تا محل کار، در صورت امکان
هنگام خرید بیشتر حرکت کنید
همه این فعالیت‌ها به کالری NEAT یا گرمازایی فعالیت غیرورزشی شما اضافه می‌شوند که برای کاهش وزن پایدار بدون ورزش شدید ضروری هستند.
تعدیل سبک زندگییکی دیگر از عناصر مهم و اغلب نادیده گرفته شده کاهش وزن، داشتن یک سبک زندگی سالم است. این روتین فراتر از بهبود رژیم غذایی و افزایش دفعات تمرین است. همچنین باید شامل موارد زیر باشد:
اولویت خواب با کیفیت برای کمک به کاهش هوس و تثبیت هورمون ها
مدیریت استرس برای جلوگیری از افزایش کورتیزول که می تواند به افزایش وزن کمک کند
اتخاذ یک رویکرد تغذیه آگاهانه
نوشیدن آب کافی
برای یک نوشیدنی مغذی، سرکه سیب یا آب لیمو را به آب گرم اضافه کنید
ایجاد این تغییرات کوچک اما پایدار راه طولانی برای تضمین یک سبک زندگی سالم و مداوم و کمک به شما در دستیابی به اهداف کاهش وزن کمک می کند.
چه زمانی باید در مورد وزن خود به پزشک مراجعه کنید؟در حالی که همیشه لازم نیست در مورد کاهش وزن با پزشک خود مشورت کنید، اما مهم است که بدانید چه شرایطی ممکن است به توجه حرفه ای نیاز داشته باشد. توصیه می شود در صورت مشاهده موارد زیر با پزشک خود وقت ملاقات بگیرید:
تغییرات وزن قابل توجه و ناخواسته
مبارزه با مدیریت وزن علیرغم تغییرات سبک زندگی و رژیم غذایی
تشخیص بیماری هایی مانند دیابت، فشار خون بالا یا کلسترول بالا
علائم یک اختلال خوردن، مانند محدودیت شدید کالری، پرخوری و پاکسازی، یا وسواس نسبت به غذا و تصویر بدن
کاهش قابل توجه کیفیت زندگی شما به دلیل مشکلات وزن
تجربه این مسائل ممکن است نشان دهنده یک بیماری زمینه ای جدی باشد که نیاز به درمان حرفه ای برای بهبود کیفیت زندگی شما و جلوگیری از عوارض بیشتر دارد.
کانال عصر ایران در تلگرام
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است